2010-05-27 朝ごはん ホシノ・リュス ごはん日記 リュスティック 生ハム カマンベールチーズ ブルーチーズ オリーブオイル塩 いちご おからティラミス 紅茶 ホシノ天然酵母再開。今度は丹沢酵母にしてみた。 生種を起こして10日、まだ熟成が足りないのか、香りはあんまりない。 もっと香って欲しいよー。酒粕とか入れようかな。 一生分ありそうなパッケージなので、じゃんじゃん焼いて慣れていこう。 焼きたてパンに、高級食材に、デザート・・・ 朝から贅沢してしまった・・・。