な すんじゃさんの「韓国ごはん韓国おかず」に参加。 今回は宮廷式チャプチェ。 チャプチェ、食べたことすらなかったけど、これは「おいしそう！習いたい！」と直感で申し込んでみた。 とっても丁寧に仕事をして作る、手のかかったごちそうでした。 一つの素…

重ね煮 ネギ・しめじ・小松菜 鯛のカルパッチョ風サラダ キムチ 芥子菜漬け 中華スープ 発芽玄米ごはん 野菜の重ね煮にごま油少々入れて水分を飛ばしたもの・・・なぜかシーフード味。 ネギがおいしいやつだからかな。すごいうまみだ。海鮮だ〜！と浮かれて…