夜ごはん　プレ発芽玄米

鳥夫、帰宅。

玄米食べたい。
でも、消化しづらいので、胃腸に負担かかってアレルギーでちゃう。
フィチン酸がどうしたこうした、な話もあるし。

その点、発芽玄米は、なんだかいいらしい。
フィチン酸問題もクリアらしい。
消化しやすくて、普通に炊けるらしい。
色々、栄養素も増えるらしい。
とにかく発芽玄米はいいことずくめらしい！
と、洗脳された。

あぁ、もう、今すぐに炊きたい！となるが、買うと高価、作ると大変。
なので、かんたんなプレ発芽玄米を作ってみた。

仕込んで二日。
出来上がりは、まさしく「プレ」！って感じの、芽のさらに赤ちゃんみたいなものが、「今から起きるよー！」ってぷっくりイキイキしてる〜。
あーこれ、芽、出るねぇ。植えたら稲になるねぇ〜。うひゃ。

7分付き米2合に、プレ発芽玄米半カップ入れて、普通に炊飯。
炊きあがりは・・・ぷちぷちします。たのしい。
よく噛まないと、ってなるので少量で満足。
おいしいし匂いもふつうだし、これなら続けられそう。
やや固い（消化に良さそうではない・・・）のが気になるが、明日まで寝かせてまたやってみよう。