ボンゴレビアンコ

カレー 焼き野菜マリネ

何年前の？っていう化石もち米でおはぎ。 まったくおいしい。

カレー サフランレーズンライス トムヤムクン ココア寒天 欧風カレーを目指して、スパイスと小麦粉を炒めてルーを作った。 酸味が欲しいなーっと思い、梅エキス（タマリンドに似てる）を入れたら、酸っぱくなりすぎた。 再起不能。 結局何でもかんでもとにか…

豆ごはん 味噌汁 ザーサイ ししゃも 豆ごはん、美味。じーん。塩こしょうで食べた。最近、朝は鍋でごはんを炊いている。今日はおこげがちょうどいい感じ。 最初は難しそう、奥が深そうと思っていたガス火ごはんだけど、結構適当というか、回数を重ねるごとに…

タイフェスで買ったトムヤムセットでフォー。 チリ＆砂糖オイル、半分にしといたのに・・・辛っ！

帰る前に「日本一小さなそば屋」こと田毎庵さんで、おそば。 めっちゃおいしかったー。しゃっきりシコシコ！サクサク！ ちなみに店構えは、ふつう。きれい。 何が日本一小さいのかしら？ 店にあった雑誌に素晴らしいページが。粉ものー！ お腹いっぱいだけど…

ケバブ ワイン 屋台が並んでいると、全部食べたくてパニックになる鳥夫が最終的にセレクトしたのがこれ。今日は終演後も追い出されるまでゆっくりして、諏訪湖のほとりのお宿に一泊！ お宿の料理もおいしかったー。料理人のおもてなし心、チャレンジ精神をび…

テントのポールを忘れるアクシデント（2回め）を乗り越えなんとか設営、疲れきった体に流し込むビール。おつまみ。おにぎり。ふー。 山賊焼き（超にんにくでおいしい） イワナ塩焼き きゅうり 味噌 トマト おにぎり2種 スコーン

重ね煮 ネギ・しめじ・小松菜 鯛のカルパッチョ風サラダ キムチ 芥子菜漬け 中華スープ 発芽玄米ごはん 野菜の重ね煮にごま油少々入れて水分を飛ばしたもの・・・なぜかシーフード味。 ネギがおいしいやつだからかな。すごいうまみだ。海鮮だ〜！と浮かれて…

リュスティック 生ハム カマンベールチーズ ブルーチーズ オリーブオイル塩 いちご おからティラミス 紅茶 ホシノ天然酵母再開。今度は丹沢酵母にしてみた。 生種を起こして10日、まだ熟成が足りないのか、香りはあんまりない。 もっと香って欲しいよー。酒…

発芽玄米ごはん 味噌汁 ふきの葉のみそ佃煮 玉ねぎ・ゆかり・納豆 芥子菜漬け さばの味噌煮缶詰 キムチ サラダ 鎌倉に行ってきた。 ランチで入る店にすごく迷い、結局「雰囲気がいい、うまいに違いない」と踏んだイタリアンレストランに入るも、惨敗。 まず…

そうめん ゆでいんげん、うるい、トマト 大根ナムル 梅醤油麺つゆ 芥子菜漬け 急にすごく暑いので、そうめん。 季節を感じる料理、うれしいなぁ。 野菜が全部陰性なので、陽性のものを・・・と思い、麺つゆに梅醤油を使ったら「すっぱい」と不評。 私は大好…

タイフェスの時Bさんがくれたパッタイセットを調理、いただく。 めちゃくちゃかんたん、はや〜い。わーい。 「ほぼ生のニラやもやし」あってのパッタイな気がするけど、ないので「ほぼ生のにんじん」でカバー・・・ カバーしきれない。買ってきて作るべきだ…

なすのタイカレー炒めごはん 中華スープ ふきの煮浸し ザーサイ タイフェスで買った「パネンカレーペースト」とココナツミルクでざざっと一皿ごはん。 マイルドな・・・はっきりしない・・・ぼんやりカレー味。 パネンカレーとは、汁気の少ないドロッとした…

代々木公園のタイフェスで、タイ食材買い込み。とにかく安い。頭に血が上る。 人が多すぎて、まさに祭りのど真ん中！もしくはスポーツっぽい。 噴水側で、一休み。 みんなが一生懸命並んでgetしたタイ飯をつまませていただく。 ソムタムほんのり辛くておいし…

う・・・う〜ん・・・ この異国のようなからっとした陽気な街に促され、タイ飯屋に入ってみるも・・・ いまいちでした。 現実に引き戻された。 昨日のおいしいごはんと、どうしても比べちゃうよ。

ベジごはん。 さすが、全てがおいしかったー。やさしい手作りごはん、ごちそうさまでした。本当に素敵な家、海、山、街に感動。贅沢すぎるぜ！

異国風豆ごはん（地中海あたり） コールスロー ほうれん草・割干し大根・ドライトマトスープ ひよこ豆、赤エンドウ豆・オリーブ・玉ねぎ・トマト入りごはん。 ひよこ豆甘ーい。ぽっくり。栗みたい。 今日のスープ、まずい。 こんなにはっきりまずいものを作…

モモ風餃子 モンゴルだれ のり・水菜・ねぎスープ 2日前のごはん だしがら佃煮 納豆 餃子は皮から作ると2時間かかる。 法則確立。 どうも以前から薄々気づいてはいたんだが、当初の予定より大幅に時間がかかるので、ほかのおかずに手が回らないというパター…

かつおのヅケ（しょうが醤油）、アボカド、水菜、のり どんぶり タマネギスープ らっきょうこうじ漬け サラダ あー ぜいたく。

たけのこ・油揚げ・切り干し大根ごはん トマトキャベツスープ さば干しごま付け焼き 小松菜おひたし ごぼこんひじき こうじ漬け 竹冠に旬＝筍だぜっ！ 灰汁抜きしても、けっこうアク残っちゃうんだよなー。去年も気になった。課題だな。 （献立おかしいなー…

トマトキャベツスープ フランスパン シーチキンとクリームチーズとごまのディップ ペリエ

夏っぽい。

レロエ オヴェスト 三規庭ジャンル：イタリアン住所： 横浜市青葉区あざみ野2-30 三規庭 2Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供：さるとびえっちゃん)をぐるなびで見る | 引っ越してきて初めて、きちんとおいしい、大満足な外食ができた。 前菜から肉魚…

ごぼうポタージュ 冷製 レタスとほうれん草のおひたし 豆腐ディルマヨ 浜名湖のリ 柴漬け 7分付きごはん＋プレ発芽玄米 鳥夫、帰宅。 玄米食べたい。 でも、消化しづらいので、胃腸に負担かかってアレルギーでちゃう。 フィチン酸がどうしたこうした、な話も…

ホワイトアスパラとゆで卵サラダ ちくわ甘辛キャベツ添え丼 味噌汁 ホワイトアスパラ・・・うますぎる。 ほんとに贅沢なごちそう。甘くて、こっくり、じーん。一口ごとに「うーん」と目をつぶってしまう。 家でフレッシュのを料理したの初めてだなぁ。 この…

キャベツのパスタ きのこカレー煮 にんじんサラダ 頂きました。 みんなすごく優しい味。主張してる奴がいなくて、丸くて、すごくおいしい。 オーソドックスなんだけどなんだか新鮮。 ごちそうさまでした。

ドライカレーオムレツ だし醤油豆 アスパラとセリのオイル蒸し バルサミコ セリの葉のおかか醤油あえ 7分付きごはん 味噌汁 鳥夫は北海道へ旅立ち、私一人だとまったくひどいものしか食べないので、体がおかしくなってきた。 ちゃんと、ごはん、たべよう。 …

グリーンピースとレンズ豆のごはん 味噌汁 温やっこ ゆず胡椒 ねぎともやしのぬた だし醤油豆 豆豆しい。 グリーンピースは別にゆでて、レンズ豆ごはんが炊けてから混ぜて蒸らし。 〜レンズ豆がはじけちゃったので、これも別にゆでて後から混ぜた方がよさそ…